
Mädels, es war wieder klasse mit Euch! So viele neue Gesichter waren da und wir hatten viel Spaß. Ich hoffe, Ihr kommt alle gut nach Hause beziehungsweise seid schon gut nach Hause gekommen. Ich freue mich, Euch alle wiederzusehen beim nächsten Treffen.
Ein Campinghocker steht hier noch. Ich weiß nicht mehr, wer den mitgebracht hat.

Hier für Interessierte noch schnell das Suppenrezept:
3 Zwiebeln würfeln und in Rapsöl anschwitzen.
2 kg Möhren schälen, in Scheiben schneiden, zu den Zwiebeln geben und anbrutzeln.
Frischen Ingwer (Ich habe so ungefähr 2 walnussgroße Stücke gehabt) schälen, in feine Scheiben schneiden, dazugeben.
Das Ganze mit 2 l Gemüsesbrühe ablöschen und ca. 20 Minuten vor sich hin köcheln lassen.
Danach alles gut pürieren.
Gewürzt habe ich dann mit Salz, Pfeffer und ein paar getrochnete Chiliflocken. Abgerundet hat das Ganze dann 400 ml Kokosmilch und etwas Petersilie.
Also ganz einfach, aber lecker

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!