Moin,
ich benutze auch Extra-Gefäße zum Färben, und kippe die 50g Farbenpulverportionen immer gleich mit Maske und so staubarm wie möglich in 5-l-Kanister mit dest. Wasser.
Damit entfällt jedwedes Staubrisiko, und ich hab auch knapp 80 nachgewiesene Allergien.
Ich hab auch einen Extra-Satz an Edelstahlwerkzeug, und meine Mikrowelle & mein Dampfgarer sind auch nur noch zum Färben da.
Lebensmittelfarben sind auch Säurefarben, lediglich solche, die Menschen nicht umbringen beim Verzehr - über andere Wirkungen möchte ich hier nicht anfangen.
Wenn man den Staub nicht einatmet, hat man schon das wichtigste für seine Gesundheit getan.
Aber ich hätt schon ein Problem mit jemandem, der seinen Gästen womöglich Essen vorsetzt aus einem Gerät, wo Stunden vorher noch drin gefärbt wurde, wenn ich's denn wüßte....
